Идет загрузка... Пожалуйста подождите...

Наша рассылка


  • Тушеные бобы


Тушеные бобы

Описание

tushenie-boby.jpgКомпоненты 

  • 2 банки (по 450 г) консервированной красной фасоли
  • 1 банка (450 г) консервированных бобов
  • 400 мл воды
  • 2 средние картофелины
  • 3 мелконарезанных моркови
  • 1 репчатый лук
  • 180 г томатной пасты  
  • 2 чайные ложки порошка чили
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 чайная ложка сушеного измель­ченного базилика
  • 1/4 чайной ложки измельченного чеснока
  • 1/4 чайной ложки перца
  • 240 г тертого сыра низкой жирности

Приготовление: 

Использование консервированных бобов значительно ускоряет процесс приготовления этого блюда. Выложите в кастрюлю красную фасоль и бобы из банки (сок не выливать), предварительно промыв их под проточной прохладной водой. Картофель разрежьте на 4 части вдоль, затем порежьте тонкими ломтиками. Добавьте в кастрюлю к фасоли и бобам картофель, мелконарезанную морковь, натертый на мелкой терке чеснок, томатную пасту. Залейте все эти ингредиенты  водой, добавьте порошок чили, измельченный базилик, посоли­те по вкусу, поперчите и доведите до ки­пения на сильном огне.  Пока вода закипает, натрите на мелкой терке низкокалорийный сыр. Когда вода закипит, убавьте огонь и тушите в течение 30 минут до го­товности овощей. При подаче на стол готовое блюдо посыпьте сыром. Тушеные бобы также можно украсить петрушкой и укропом или разложить на листике китайской капусты для подачи на праздничный стол.

Благодаря порошку чили, овощи приобретают особый пикантный вкус. Помимо этого, перец чили содержит активное вещество капсаицин, которое способствует ускорению обмена веществ и снижению аппетита.  Тушеные бобы насытят ваш организм белком, таким необходимым в период похудания, когда организм активно его растрачивает. Употребляя данное блюдо на ужин, вы можете совершенно не беспокоиться о лишних килограммах.

Данный рецепт рекомендует Мисс Фитнес США Марла Дункан.


Посмотреть другие статьи из раздела


Написать свой отзыв на товар

Комментарии

К данной статье пока нет комментариев. Отставьте свой комментарий первым!


Вы недавно просматривали...